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寶石咖啡廳

嘉義縣,台灣

Location

緻圓股份有限公司

Client

Restaurant

Category

​方尹萍、楊宛諭

Participants

2019

Year

2X4木構造

Structure

 437m²

Area

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位於嘉義縣深山上的嘉義農場,在農場最高處有一塊面曾文水庫湖景的平台。業主期望在此處新增登山者可歇腳的咖啡廳設施,在休憩之餘,還可以欣賞曾文水庫的美景。本設計提案與環境共融及最低汙染的木構造建築,與周邊樹群和涼亭相互連通,一個如寶石般珍貴的美景環境,提出一個如寶石般存在的咖啡廳概念。在平台的正中央有一顆老榕樹,咖啡廳以環抱圍繞著它,屋簷的斜率以老榕樹的樹冠來計算高低關係,並在玻璃的屋簷採光罩呈現三角椎狀,在太陽射下陽光時,屋簷採光罩因此閃爍的如寶石一般的折光。而在有樹蔭下的空間,自然節能與涼爽的受到自然的癖蔭。同時整修損壞已久的廁所及涼亭空間,讓整體成為一個完整的休憩場域。